隔了將近3個月,終於又參加了"揪"的團露,真是想念啊~

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做菜隨性的卡醬原以為這輩子跟烘培無緣,但自從去年底開始接觸烘培後,卡醬才知道原來自己可以做到 💪
第一次烤餅乾後(2016/12/12),陸續試了幾種不同的餅乾配方,每當完成一種餅乾就抓著一堆人試吃,幸好大家都很捧場,也因此建立不少信心
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煮過很多次的燉飯,這次才寫一篇食譜出來,原因是...這鍋燉飯真的是太好吃啦~蔬菜的甜加上牛肉及海鮮的鮮味,不用太多的調味,滿滿一口都是十足的美味
自己額樂了這麼長一段,就讓我們看看要怎麼煮吧~

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之前,滷蛋一直有個遺憾,那就是卡醬不會煮牛肉麵...這麼遺憾的事情怎麼可以讓他一直發生,所以,在卡醬研究了眾多食譜與多次實驗後,總算做出讓滷蛋吃了會額樂的牛肉麵啦~

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這露是十分臨時的一露,本來從穎達離開後,只想去墾丁走走,但沿路一直看到台東的指示牌,卡醬就順口問了一句:要不要去台東?沒去過台東的滷蛋就立刻回:可以啊~
於是就在這個叉路口我們莫名奇妙的向右轉,就這樣往台東出發去啦~

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這次的露營本來是預計在南投,但家族中小成員的誕生讓我們臨時決定這次的228連續假期要改回南部,本來打算先把裝備上車,到南部有機會再去墾丁露營。當天同時在群組跟同事聊到228要回南部,而他們說228要去穎達露營,就邀我們一起參與,就這樣的臨時決定去穎達~
沒想到,此次的連續假期也就因這樣開啟說走就走的露營行程 😂

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做麵包有十分多種方式,湯種法是可以讓麵包變柔軟的一個方法,但是一般都是需要又搓又揉的,卡醬試過一次,實在沒有辦法每次都這樣子花大把時間揉麵包,因此又偷懶的用懶人法,用時間讓麵包自己去發展出好吃的組織,方法如下,跟卡醬一樣的懶人可以參考一下 😘

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自從卡醬開始學會烤麵包後,滷蛋就一直吵著要吃 Pizza,稍微看過食譜後,發現原來自己動手做 Pizza 這麼簡單,試了兩種食譜都十分的成功,就讓我們看看怎麼做吧~
最底下還附上懶人版的 Pizza 做法,可以一起參考一下

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當卡醬開始烘培後,其實已經試了不少東西,其中餅乾完成後,拿去給親朋們分享,都得到不少好評,也接到2個收涎餅的任務,現在就快到出任務的時刻了,只好趕緊來試做糖霜囉~~
實驗心得是...做糖霜不難,但畫圖真的需要美術天份阿~~~~~

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