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自從卡醬開始學會烤麵包後，滷蛋就一直吵著要吃 Pizza，稍微看過食譜後，發現原來自己動手做 Pizza 這麼簡單，試了兩種食譜都十分的成功，就讓我們看看怎麼做吧～
最底下還附上懶人版的 Pizza 做法，可以一起參考一下



🍀食譜(一): 參考的是 早安晨之美 的 Pizza食譜
🌱高筋麵粉...150g
🌱糖...15g
🌱酵母粉...2g
🌱塩...1g
🌱橄欖油...15g
🌱水...90cc (原食譜用豆奶

🍀食譜(二): 參考的是 Carol 的 Pizza 食譜
🌱高筋麵粉...300g
🌱糖...一大匙
🌱酵母粉...一小匙
🌱塩...一小匙
🌱橄欖油...一大匙
🌱水...190cc

🍕Pizza 配料: 隨各人喜好放置
番茄醬...適量
起司...適量
起司粉...適量
義大利或法式香料...適量
小蕃茄...2顆
蝦子...適量
玉米粒...適量

食材準備好後，接著只要15分鐘左右就可以完成麵團啦～


步驟:
1. 將所有食材放到工作檯面上，液體的部分用麵粉圍在中央

2. 將所有材料拌勻

3.慢慢搓揉至手跟檯面成光滑狀態即可(約10分鐘左右即可達到此狀態)
有些食譜是說要出現薄膜狀態，但卡醬十分隨性搓揉，只利用單手像洗衣服那樣搓洗的動作而已

4.放置發酵約30分鐘
這邊卡醬是把麵團放入微波爐中(微波爐千萬不能開啟喲～)，再放碗熱水在旁邊幫助發酵

5.將發酵好的麵團拍平，再滾圓均分成4等份，將其中一份滾圓拍平，稍微放個2~3分鐘讓他鬆弛一下

6.在麵團上方塗抹番茄醬並放上喜歡的食材，再放上起司，灑上起司粉及法式或義式香料即可

這邊卡醬用的食材是蝦子，玉米粒，小蕃茄


7.放入220℃的烤箱烤12分鐘即可，稍微放涼就可以享用啦～


一口咬下自製Pizza真的十分滿足，大家快來試試~


這是一個月前做的 Pizza 初體驗，Pizza真的是放什麼料都好吃~
不過，滷蛋上次他嫌棄熱狗，說像是吃拍扁麵包 😂
因為他說 pizza 是要放臘腸不是放熱狗(毛很多的一個人...
但這次沒放熱狗他就邊吃邊額樂啦～ 😘



只要完成 pizza 麵團，隨時都可以吃到美味 pizza ，配料完全可隨性搭配，一下是卡醬的亂搭版Mix 風 Pizza，吃起來也都十分的好吃~

台式臘腸 pizza
其實用的是香腸來著😆 ，烤好聞起來有烤香腸味，但吃起來還不錯~



海陸雙拼 pizza 
用的是虱目魚魚柳+培根



[懶人版] 
額...卡醬後來又發懶，因為沒辦法每次都揉麵團咩…手會酸...所以又用了萬用喇法做 Pizza，成品也是十分成功，做法分享給大家

1.將所有食材放入盒中

2.挑隻喜歡的湯匙開始攪拌均勻

3.待攪拌均勻後，稍微用手搓圓，蓋上蓋子發酵30分鐘
這邊同樣是放入微波爐中，旁邊放一碗熱水幫助發酵(微波爐門要關上，但千萬不要啟動喲

4.發酵30分鐘後，拿出稍微壓平後，再繼續發酵30分，麵團就完成啦～

4.取出1/4的麵團搓圓壓平，放上喜歡的配料，放進烤箱200℃ 15分鐘，香噴噴的 Pizza 就出爐啦～






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