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這天晚餐卡醬打算來清掉冰箱裡的牛排，一般卡醬的作法是先大火煎過牛排鎖住肉汁，再放入烤箱裡烤，搞綱一點就加上蒜片一起烤，增添一些蒜味，從未像歪嘴雞那樣還特別做醬汁，所以這天就來試試歪嘴雞特製的蒜味牛排是否厲害


配方出自

琳達公主的廚房筆記

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裡面第146頁歪嘴雞特製蒜味牛排
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「琳達公主的廚房筆記」
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蒜味牛排只有簡單5步驟，就可以把一般的牛排變得不一樣
在第一個步驟就有陣陣的蒜香飄出


平常卡醬就在煎完牛排這個步驟就完工，但為了得到像食譜那樣可口牛排，就跟著食譜裡的筆記一步一步的完成蒜味醬 (其實也只剩下簡單一步驟啦 🤣


蒜味醬在沸騰，卡醬的肚子也在折騰著，太香啦～


一般牛排搭上這道菜的靈魂~蒜味醬


吃起來真的有另一番風味 ，連午餐吃太好飽到晚餐的滷蛋也直呼真的很香 👍





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