close
 
本次的宜蘭行第一站要解決的就是民生大事--吃
因為到宜蘭已經是過午了,所以便請車上的偽宜蘭人推薦頭城美食來填飽大家的胃,他首推便是龍城牛肉麵
店面位置十分好找,就在頭城車站附近而已,如果是開車過來的朋友車子也可以停在店對面的專屬停車場,十分方便
 

DSC_5719.JPG-1938846916

 雖然已經1點左右,但店門口仍是有不少的排隊人潮,本擔心無法排到牛肉麵了,因為店內是採取售完為止的方式,每天(星期天除外)11:10開門,晚上不營業。

推薦人某次約1點左右到就已經賣完了,不過本次仍非常幸運的還有牛肉麵可以吃

 
 
今天到現場只剩下一種牛肉麵--蔥燒牛肉麵了,所以很快就決定是他。用餐是採取先點餐結帳後,再等候號碼叫位,店門口也有電子看板可顯示目前的號碼
 
 
結帳時會告知約需等候多久才可用餐,當天拿到30號,約需等半小時,但實際有比較快一些些就可入內用餐
 
 
溫泉黃金蛋(糖心蛋)吃起來尚可,豬耳朵的蒜味非常的濃,豆干還蠻入味的
 
 
牛肚及牛筋--牛肚卡醬吃起來覺得有點小硬,但這牛筋真的不得不推薦一下,非常的厲害,十分的軟Q且入味
 
 
蔥燒牛肉麵上有不少的蔥,一碗麵中有三大塊牛肉,
麵的湯頭不油膩,是清爽的紅燒湯頭,但味道卻很濃郁
滷蛋一開始還想加酸菜,不過店家沒提供,但在喝下第一口湯後大概就能夠了解店家為什麼沒提供酸菜了,因為這樣就有些浪費這美味的湯頭了😁😁
 
 
麵條是細黃麵,吃起來口感不會過硬
 
最厲害的就是這個肉了,軟嫩又不鬆散,筋的部分還十分軟Q 👍👍👍
用的是牛腱的部位,一碗裡面有三大塊肉吃起來十分過癮
 
在卡醬的印象中宜蘭美食是沒有牛肉麵這個選項的,但第一次到訪龍記牛肉麵讓卡醬及滷蛋十分的驚艷,有機會過來宜蘭一定會再拜訪一次的!!!
 
店家資訊
地址: 261宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
電話: 03 977 7377
arrow
arrow
    文章標籤
    龍記牛肉麵 頭城
    全站熱搜

    卡醬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()