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昨天卡醬在超市看到特價的芋頭，想到看了很久但卻一直猶豫是否要做的芋泥吐司，主要是怕做芋泥餡麻煩，但買現成的芋泥感覺似乎沒那麼好吃。可廚房筆記裡面方法看起來十分簡單，於是卡醬就把芋頭買回來試了


配方出自

琳達公主的廚房筆記

脫料理白癡變身廚房公主的保證書，75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道！

裡面第67頁 芋泥餡
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「琳達公主的廚房筆記」
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步驟其實十分簡單，先將芋頭切小塊

再把他交給電鍋

芋頭可以輕鬆用筷子插入就是夠爛了

照廚房筆記提供的比例加入其他食材

因為沒攪拌機，卡醬是利用湯匙將芋頭壓成泥
卡醬有特意保留一些些芋頭顆粒，在拌的過程中陣陣芋頭香氣，真的好香，而且也十分簡單就可以完成，還好卡醬有買芋頭回來做 😋


接下來就是將這些芋泥做成肖想很久的芋泥吐司囉～




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