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這天,卡醬跟朋友約吃午餐,卡醬點了個漢堡,吃完就覺得,何不自己來做個漢堡呢?
於是回家後就開始動手,這邊將分成漢堡及豬肉排2部分作業,豬肉漢堡排試做心得底加


配方出自
琳達公主的廚房筆記
脫料理白癡變身廚房公主的保證書,75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道!
裡面第60頁 自製漢堡麵包
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「琳達公主的廚房筆記」
新書79/任選2本75折 https://goo.gl/emyR48
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這是中午和朋友在外面吃的花生培根牛肉堡,就是吃完他卡醬覺得應該回家動手做一下 😂
照食譜分別完成漢堡及豬肉漢堡排的部分
卡醬沒攪拌機,所以就只能用手揉,按食譜的方式其實還蠻快的

要開始發酵囉,希望他可以像廚房筆記那樣美味

把發酵完成的麵團分成5份,滾圓稍微壓平後再做第二次發酵

入烤箱前抹上蛋液,灑上白芝麻

出爐啦~成品卡醬自己覺得十分美 😎

隔天煎完漢堡排,加上喜歡的食材,就是美味的豬肉漢堡啦~
卡醬加的食材十分簡單,就豬肉排,蛋與起司,再加上一點番茄醬,也是十足美味 😋


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