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尚順商圈內有名的日式料理是鮪魚王但每次過去幾乎都是客滿狀況，去了5-6次只吃過一次實在是無奈，某次經過這家店門口就決定要來嘗試一下
 
店內的菜單種類還算OK，價格不會算太高
 
茶碗蒸(NT.$50) 吃起來普普通通的，下面有蛤蜊肉等一些料
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鮭魚捏壽司 (NT.$200 5貫)  一份5貫的鮭魚握壽司師傅會自動將2貫做成炙燒的，等於一次可吃到2種風味，個人覺得鮭魚基本款的握壽司，每次吃日式料理都會有也都會點，谷軒的鮭魚握壽司吃起來品質還不錯
 
 
比目魚鰭邊捏壽司(NT.$140  2貫)  比目魚鰭邊吃起來相當的肥美，師傅有稍微炙燒過上面再放著魚子/明太子沙拉/蔥花，但也因油脂豐富，故建議不要一口氣吃太多，不然這等美食會變得較膩口
 
 
附湯 - 味增湯，裡面除了豆腐外還有些碎魚肉，口味也一般般
 
親子丼(NT.$150) 丼飯的飯量很多，雞肉吃起來軟嫩，醬汁是微甜的日式風，但吃起來感覺普普通通沒有讓人有太大的驚喜
 
天丼(NT.$180) 這份天丼當天等非常的久，久到卡醬差點叫他不用做了(因為也飽了)
丼飯的飯量很多，除了2之炸蝦外還有一些炸物(地瓜/南瓜/青椒...)，蝦子不算大，但整體吃起來覺得有點油膩
 
整個用餐下來覺得谷軒的握壽司還OK，生魚片應該也還算可以，丼飯應該算是吃粗飽類型的，下次如果來應該就是純點握壽司及生魚片了
 

谷軒日式食堂| Facebook

地址： 351苗栗縣頭份市和平路232號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:30
 
 
 
 
 
 
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