一位帶卡醬踏入烘焙界的好友很愛做司康,在卡醬還沒開始烘焙前,他曾經做蔓越莓司康與卡醬分享,滷蛋吃了直說好吃,要卡醬學,但那時候卡醬只覺得烘焙太難了,應該無法,沒想到過不了多久卡醬也入坑了 😂
琳達公主的廚房筆記裡頭就剛好有這道食譜,雖然事隔一年多,卡醬就來完成滷蛋的心願,來個司康初體驗


配方出自

琳達公主的廚房筆記

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裡面第38頁 蔓越莓司康
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琳達公主的廚房筆記
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步驟其實不難,但第一步驟卡醬因為沒食物調理機,所以弄得手有點給他酸到 😂

蔓越莓是高中老同學上次來家裡做月餅時帶來的愛心,剛好在這次做蔓越莓司康的時候用完他

全部東西都喇完後,就是讓他到冰箱睡(鬆弛)囉~

鬆弛完後就是壓模,塗蛋液入烤箱啦~

這邊卡醬假扮的用了小花造型,但...後面出來有些還是長很歪 😂

出爐啦~味道香甜,吃起來挺不賴的





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