卡醬平常就愛看公主直播&愛做公主分享的食譜,公主懷胎十月生下的老三當然要好好關照一下😉
拿到公主的廚房筆記後就一直翻閱想做的食譜,看到食譜第26頁的瑪德蓮,卡醬立刻想到那入手已久卻一直遲遲不敢拿出來用的貝殼烤模,現在有食譜的加持,當然是一定要來試做的 💪
琳達公主的廚房筆記
脫料理白癡變身廚房公主的保證書,75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道!
裡面第26頁的瑪德蓮
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「琳達公主的廚房筆記」
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公主這瑪德蓮食譜強調不用冷藏隔夜,又有仔細的心得分享,讓卡醬一開始做就莫名的信心滿滿
步驟也是只有簡單的7個步驟
瑪德蓮的奶油香氣來自第一個步驟裡的加熱奶油
為了照食譜一樣,讓蛋糕體有檸檬香氣,卡醬硬是把冰箱裡已經人老珠黃的自種檸檬拿出來狠狠刮了一輪皮下來
接著就是照食譜喇喇喇,麵糊就完成啦~
接著就是使出塵封已久的烤盤來試做瑪德蓮,看看是否可以得到那迷人的凸肚臍
哇~哇~哇~ 不得了,每顆都大肚子了
時間到後出爐,烤箱似乎比較熱情一些,底部上色的比較快
這問題公主也有貼心的小提醒可以解決,第一爐跟第二爐烤色已有改善,後面再繼續培養感情相信會越來越美
雖然第一次的瑪德蓮成品看起來比較小麥色,但成品是無話可說的十分美味
一口咬下有著奶油香,入口咀嚼還有濃濃的蜂蜜香,試做成功~~❤️
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